Francesca Fortunato

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La passione per la cucina ha radici lontane: nonna Lidia mi ha lasciato un quaderno di ricette della scuola di Cucina di Graz dove viveva durante la Grande Guerra; nonna Dirce mi ha trasmesso l'amore per la cucina della Romagna, raffinata e creativa… il classico mix tipico di noi triestini! All'università, Scienze Politiche mi ha acceso interessi sulla sociologia, la storia e l'architettura. E poi il mondo del basket, che mi ha dato l'occasione di conoscere tantissime persone fino a diventare un vero e proprio animale sociale :-)

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